在我们的生活当中吃到的最多的一种肉，相信大家也是非常熟悉的，那就是猪肉了，因为猪肉的价格并不是非常的贵，做法也是特别的多，而且猪肉在我们的生活当中也是非常容易能够买得到的，一般人他们都会买上一些猪肉回家做菜，在猪肉的所有烹饪方法当中，…
近年来，我国肉类掺假现象屡禁不止，“鸭肉、猪肉冒充牛羊肉”“马肉代替驴肉”等新闻频现。肉类掺假，以次充好，不仅涉嫌制假欺诈，而且存在食品安全隐患，必须严厉查处。同时，政府部门亟须修订完善相关标准和检测方法，进一步净化和规范肉类食品生产…
曾经的寒冬腊月里，很少看见绿叶菜的踪迹，但随着冷冻技术的成熟，冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜，食品种类也越来越丰富。那么，这些食品的营养如何呢？不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高，尤其是冷冻蔬菜。其实，现在的冷冻…
据农业农村部网站消息，非洲猪瘟疫情发生后，不少消费者担心，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及其制品的食用安全？对此，中国肉类食品综合研究中心主任王守伟明确表示，非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，我们可以放心食用猪肉及其制品。 …
云南很多地方都有灌香肠、熏腊肉的习俗，但今年你不能和远在外地的好友分享了，如果你是坐火车、大巴车回家的话，也不能随身携带了。根据有关通知，所有物流和快递企业，都不能收寄任何猪肉类寄递物品了。 多家快递企业不再揽收 …
据瑞典电台12月10日报道，截止今年前九个月，瑞典人消费的红肉和家禽总量人均减少了一公斤以上。当人们选择肉类食品时，他们更多地选择在瑞典饲养的动物。瑞农业委员会的农业政策分析师ÅsaLannhard表示，瑞典肉类消费已连续两年下降，…
